Calidad y certificaciones Acolsa

Una apuesta constante por la calidad

La calidad y la seguridad alimentaria de nuestros productos son nuestra razón de ser.

En ACOLSA, mediante el sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) que tenemos implantado, realizamos constantes controles de calidad, desde la recepción en Planta de las primeras materias primas y auxiliares, durante todo el proceso de refinación y hasta que obtenemos el producto final, asegurando un control de calidad y de la trazabilidad que afecta a todas aquellas actividades y áreas necesarias para alcanzar un producto de alta calidad, o lo que es lo mismo, cada materia prima que entra, es controlada, vigilada, analizada, procesada y almacenada con el fin de obtener la máxima garantía de calidad y seguridad.

ACOLSA tiene en sus instalaciones un laboratorio propio donde se realizan todos los controles en cada etapa del proceso, garantizando así la calidad y conformidad del producto final, trabajando a su vez con laboratorios externos certificados y/o acreditados.

Certificaciones

La preocupación con la calidad se extiende a la gestión medioambiental de la empresa. Estamos certificados en la norma ISO-14001 que asegura una mejor reutilización y reciclaje de nuestros residuos, adquiriendo así una actitud responsable con el medio ambiente. ACOLSA forma parte de una cadena de empresas dedicadas a la valorización de los subproductos del olivo de forma limpia y sostenible.

Todo ello no hubiera sido posible sin un equipo humano cualificado y profundamente comprometido con los objetivos de la compañía.

Una garantía para la fiabilidad y calidad final de nuestros productos que nos ha hecho acreedores de las principales acreditaciones internacionales.

ISO 14001 GESTIÓN AMBIENTAL

Estamos ante un Sistema de Gestión Ambiental voluntario que integra el cuidado del medio ambiente y la disminución de la contaminación, al mismo tiempo que impulsa la rentabilidad económica al favorecer la eficiencia de las empresas.

En Acolsa, hemos elegido a OCA GLOBAL como la entidad certificadora para llevar a cabo la auditoría y control de este certificado.

ECO20 ENERGÍA SOLAR

Con esta certificación, validamos el empleo de energía renovable en nuestras operaciones mediante paneles solares, fomentando el autoconsumo. OCA GLOBAL verifica minuciosamente que todo esté en orden.

Además, esta iniciativa nos permite reducir nuestra huella de carbono y contribuir de manera positiva al cuidado del medio ambiente. Estamos comprometidos en seguir implementando prácticas sostenibles y responsables en todas nuestras actividades, con el objetivo de crear un impacto positivo en la comunidad y en el planeta. ¡Juntos podemos construir un futuro más verde y sostenible para todos!

IFS FOOD

La norma IFS Food posibilita la inspección de productos y procesos de producción para valorar la habilidad de un fabricante de alimentos en la producción de productos seguros, auténticos y de calidad, siguiendo requisitos legales y especificaciones de los clientes.

La certificación IFS Food es reconocida a nivel internacional y ayuda a garantizar la seguridad alimentaria a lo largo de toda la cadena de suministro. Al implementar los estándares de la norma IFS, las empresas pueden mejorar sus procesos, aumentar la confianza de los consumidores y fortalecer su posición en el mercado. Es un enfoque proactivo que promueve la excelencia en la producción de alimentos, fomentando la transparencia y la mejora continua. ¡La norma IFS Food es un gran recurso para las empresas comprometidas con la calidad y la seguridad alimentaria!

HALAL

Mediante este certificado emitido por la autoridad competente (en este caso, el Instituto Halal), tenemos la certeza de que nuestros productos cumplen con los requisitos establecidos por la ley islámica (Sharia) para su consumo.

Este proceso de control asegura la trazabilidad total de los productos, donde se llevan a cabo auditorías, inspecciones y todos los análisis necesarios en nuestras instalaciones para garantizar el cumplimiento de dicha normativa.

KOSHER

Con este certificado, confirmamos que nuestros productos cumplen con las normas Kosher, que significa apto o adecuado.

Específicamente, la certificación kosher es un sello de aprobación que garantiza que los alimentos siguen las leyes dietéticas judías. Este tipo de certificación es importante para aquellas personas que siguen una dieta kosher, ya que les brinda la tranquilidad de que los productos han sido producidos de acuerdo con las normas específicas establecidas en la tradición judía. Además, la certificación kosher no solo se limita a los alimentos, sino que también puede aplicarse a otros productos como cosméticos, medicamentos y productos de limpieza. Es un aspecto importante a considerar para aquellos que buscan respetar las prácticas alimenticias judías en su vida diaria.

ISCC

Esta certificación está reconocida de manera prestigiosa a nivel global en relación a materiales reciclados y biocombustibles. Gracias a esta nos aseguramos la proporción de una trazabilidad a lo largo de la cadena de suministro, asegurando que las empresas cumplan con altos estándares ambientales y sociales.

Gracias a esto, podemos demostrar el cumplimiento con el Reglamento RED ante la UE.

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